Brasserie française contemporaine
Découvrez une cuisine généreuse, des plats à partager et des moments inoubliables, du déjeuner au dîner, avec une touche de casino en soirée.
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Concept et ambiance
Cuisine et Convives est une brasserie française contemporaine où la convivialité est reine. Inspirée des tables d'hôtes, notre salle encourage le partage et les échanges autour de plats généreux. Une cuisine ouverte met en scène le savoir-faire des chefs, tandis que des tables conviviales accueillent les repas en famille, entre amis ou entre collègues. Le service attentionné veille à ce que chaque moment se déroule sans fausse note.
L'atmosphère est chaleureuse et contemporaine, avec des touches de couleurs vives et des matériaux naturels. La lumière tamisée du soir invite à prolonger le repas. Notre cuisine ouverte vous permet d'observer la préparation des plats, ajoutant une dimension théâtrale à votre repas : les grillades sont préparées à la vue des convives, les desserts sont dressés minute par notre pâtissier, et l'interaction avec les chefs est encouragée.
Histoires de tables partagées
Pour ses 30 ans, Claire a réuni 12 amis autour d'une grande table. Le chef a préparé un menu surprise avec des plats à partager, et le personnel a organisé un gâteau personnalisé. La table était décorée avec des fleurs fraîches, le personnel a chanté joyeux anniversaire avec les convives, et les invités ont prolongé la soirée au casino.
« Une soirée parfaite, tout le monde en parle encore. »
Une start-up bordelaise a choisi Cuisine et Convives pour son dîner de fin d'année. Les 20 collaborateurs ont apprécié la cuisine ouverte et les cocktails créatifs. Un espace semi-privatif a été aménagé, le menu a été adapté aux régimes alimentaires, et la soirée s'est terminée par une partie de poker amicale.
« L'équipe a adoré l'ambiance et la flexibilité. »
Deux inconnus se sont retrouvés à partager une table un soir de forte affluence. Ils ont fini par commander une côte de bœuf à deux et sont devenus amis. Le personnel a facilité la conversation, ils ont partagé un dessert et un cocktail, et ils reviennent désormais chaque mois.
« On ne s'attendait pas à repartir avec une amitié. »
Choix du chef
Notre pièce maîtresse : une côte de bœuf maturée 45 jours, grillée à la flamme ouverte et servie avec des frites maison et une sauce au poivre. La viande provient d'élevages locaux, la cuisson est réalisée à la demande et reposée avant service. Idéale pour deux à trois personnes.
Un homard entier grillé au beurre d'ail, accompagné d'une purée de pommes de terre à la truffe. Le homard frais est pêché en Bretagne, le beurre d'ail est préparé minute, et la purée est onctueuse avec des éclats de truffe. Un plat d'exception pour les grandes occasions.
Un dessert signature : soufflé au chocolat grand cru, cuit à la commande et servi avec une glace à la vanille de Madagascar. Le chocolat est à 70% de cacao, la cuisson est parfaite à cœur coulant, et la glace vanille est faite maison.
Galerie
Découvrez l'ambiance chaleureuse de notre salle, la cuisine ouverte et nos plats généreux à travers une sélection de photos.
Repas de groupe et célébrations
Fêtez votre anniversaire chez Cuisine et Convives : nous nous occupons de la décoration, du gâteau et de l'ambiance pour une soirée inoubliable. Menus personnalisés pour tous les budgets, espace dédié pour les groupes jusqu'à 20 personnes et options de gâteaux personnalisés.
Organisez votre prochain dîner d'entreprise dans un cadre chaleureux et professionnel. Nous proposons des menus adaptés et un service attentionné. Salles semi-privatives disponibles, menus avec options végétariennes et sans gluten, projecteur et écran disponibles sur demande.
Pour vos réunions privées ou événements familiaux, nous mettons à disposition un espace dédié avec un service sur mesure. Espace privatisable pour 10 à 30 personnes, menus dégustation ou buffet, et personnel dédié pour votre événement.
FAQ
Il est fortement recommandé de réserver, surtout le week-end et en soirée. Vous pouvez réserver en ligne via notre page de réservation ou par téléphone au +33 5 36 49 73 15.
Oui, notre menu inclut plusieurs options végétariennes et nous pouvons adapter les plats sur demande. Risotto aux champignons, légumes rôtis et d'autres suggestions sont disponibles. Prévenez-nous lors de la réservation.
Oui, notre établissement est accessible aux personnes à mobilité réduite, avec des places de parking réservées à proximité. L'entrée est de plain-pied et des toilettes adaptées sont disponibles.
Oui, nous proposons des espaces privatisables pour les anniversaires, dîners d'entreprise et réunions privées. Contactez-nous par email à [email protected] ou par téléphone au +33 5 36 49 73 15 pour plus d'informations.
Réservation
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Casino en soirée
Après votre dîner, laissez-vous tenter par l'ambiance feutrée du casino physique attenant. Poker, roulette et blackjack vous attendent pour une fin de soirée palpitante. Le casino est situé dans le même bâtiment, accessible directement depuis le restaurant. Aucun service de jeu en ligne n'est proposé. Tenue correcte exigée.
Rejoignez-nous pour un déjeuner ou un dîner généreux. Réservez votre table dès maintenant et laissez-nous vous accueillir chaleureusement. Vous pouvez également nous appeler au +33 5 36 49 73 15.
Réservez votre tableCe site présente une brasserie située dans un casino physique. Vous devez avoir l'âge légal pour accéder à certaines zones.
